Serveur/Serveuse Banquet

Description de l'entreprise

Vous rêvez de travailler dans un Relais & Châteaux ? Dans un hôtel de réputation internationale avec un service de restauration, qui se distingue des autres par son concept d’Hôtel-Boutique, son originalité, ses valeurs et son service à la clientèle personnalisé hors pair ? Vous cherchez une entreprise qui se démarque par son esprit d’équipe et son dynamisme ? Nous cherchons des gens comme vous pour contribuer à notre succès et pour offrir un service à la clientèle de qualité et à la hauteur de notre réputation.

Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants.

Description du poste

En collaboration avec le maître d’hôtel, le ou la chef de rang est responsable d’accueillir les clients et de procéder au service des mets et boissons. Il s’assure également de la satisfaction de la clientèle et du bon déroulement du service.

Tâches et responsabilités :

• Responsable de la mise en place des salles banquets avant le début du service ;
• Accueillir les clients ;
• Prend et transmet les commandes à la cuisine ou au bar ;
• Servir les plats commandés lorsqu’ils sont prêts ;
• Effectuer des tâches de commis, au besoin.

Qualifications

Compétences requises:

• Attitudes et comportements professionnels (aptitudes pour le travail d’équipe, autonomie, dynamisme, entregent, honnêteté, polyvalence, sens de l’organisation et de l’initiative) ; 
• Aptitudes pour le service à la clientèle et la vente ;
• Rapidité d’exécution et tolérance au stress ;
• Habileté à parler en anglais.

Informations supplémentaires

• Expérience en service de la restauration ;
• Avoir complété son diplôme d’études secondaires ;
• Avoir l’âge légal pour effectuer le service de boissons alcoolisées.