En tant que cuisinier(ère) à l’Hôtel Mortagne, vous êtes bien plus qu’un simple exécutant : vous êtes un créateur d’expériences gustatives.
Avec passion et précision, vous contribuez à offrir une cuisine savoureuse et soignée, qui ravit autant les papilles de nos clients que l’esprit d’équipe en cuisine.
Vous aimez le travail bien fait, prenez des initiatives pour optimiser le service et avez à cœur de surpasser les attentes.
Ce que nous vous offrons :
L’Hôtel Mortagne est le plus beau et moderne complexe 4 étoiles indépendant de la Rive-Sud de Montréal, avec 190 chambres, un centre de congrès, des salles de réunion, un restaurant, un bar à gin, et bien d’autres projets…
Ce qui vous sera demandé à ce poste :
- Préparer et assurer le service des plats froids et chauds avec rigueur et passion ;
- Contribuer à l’amélioration continue de l’expérience culinaire en faisant preuve de créativité ;
- Maintenir un haut niveau de satisfaction client grâce à une présentation soignée et un service impeccable ;
- Respecter les normes d’hygiène et de salubrité en tout temps ;
- Travailler dans un esprit de collaboration et de bonne humeur avec l’équipe.
Profil recherché :
- Formation : AEC ou DEC en gestion hôtelière/restauration OU certificat de qualification de cuisinier ou toute autre formation pertinente ;
- Compétences : Rapidité d’exécution, gestion des priorités et capacité à travailler sous pression ;
- Qualités personnelles : Excellentes habiletés en communication, autonomie, dynamisme et sens de l’humour ;
- Disponibilité : Flexibilité au niveau de l’horaire ;
- Discrétion et professionnalisme : Respect des règles de confidentialité.