Commis pâtissier H/F - CDD

LA PLAGE AMOUR 🏖️ – NICE

Nous recrutons pour la saison estivale en CDD ! (Poste non logé)

La Promenade des Anglais, une enseigne Amour, des couleurs pastel sur la plage de galets et la mer en toile de fond. À la plage de l’hôtel Amour, on appréciera déjeuner ou, en pleine saison, dîner à table sous son parasol ou sur son matelas, pour parfaire son bronzage.

Le menu propose des plats locaux aux couleurs du sud et des spécialités niçoises, tous les jours de la semaine.
La carte des boissons est rafraîchissante : vins naturels, bières locales, jus de fruits frais et bons cocktails pour profiter du coucher de soleil.

Pourquoi nous rejoindre ?

• Contrat en CDD de 3 mois minimum (à partir d’avril)
• 2 jours de repos par semaine
• Horaires en continu
• Équipe dynamique et professionnelle
• Établissements au style soigné et élégant

Les missions principales de notre commis pâtissier (H/F) seront les suivantes :

• Participer à la réalisation des desserts de la carte (pâtisseries, coupes glacées, fruits frais, etc.)
• Préparer les pesées, crèmes, appareils, pâtes et garnitures
• Dresser les assiettes sucrées avec soin et précision
• Veiller au bon déroulé des envois pendant le service
• Entretenir le poste de pâtisserie et le matériel
• Participer à la mise en place quotidienne
• Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire

Notre futur commis pâtissier :

Vous êtes jeune diplômé(e) ou justifiez d’une première expérience en pâtisserie. Vous êtes rigoureux(se), curieux(se), organisé(e) et aimez le travail bien fait. Vous avez un œil pour le détail et une vraie sensibilité pour le sucré. Vous aimez le travail d’équipe, le rythme de la saison, et souhaitez évoluer dans un lieu à la fois exigeant, joyeux et ensoleillé.

Chez nous, l’attitude compte autant que l’expérience, et nous sommes convaincus que la passion fait toute la différence.
À compétences égales, une attention particulière sera portée aux personnes en situation de handicap.