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Barmaid / Barman - H/F - Bwh Hotel Group France

Bwh Hotel Group France
Full-time
On-site
Nancy, Grand Est, France

Le poste

Afin de préparer la saison estivale, le Bar du Crystal recherche un(e) Serveur(se)/Barmaid/Barman en CDD sur la période mi mars - fin septembre (dates non négociables). 

Vos principales missions :

  • Vous êtes garant de l’accueil des clients, vous maintenez une bonne ambiance dans l’espace bar (décoration, musique, etc).
  • Vous servez l'ensemble de nos clients hôtel, séminaire, spa et bar.
  • Vous réalisez avec aisance et maîtrise l'ensemble des cocktails, boissons et préparations de la carte ainsi que notre offre food.
  • Vous entretenez et développez le sens du service et de la relation avec les clients en les servant et en les conseillant.
  • Vous gérez l’encaissement.
  • Vous êtes en charge de la mise en place du bar, des terrasses et autres espaces de l'hôtel. 

 



Profil recherché

Vos principales qualités :

  • Vous êtes passionné par les spiritueux, les vins, les bières et la mixologie.
  • Vous maitrisez la préparation des boissons chaudes sur machine professionnelle.
  • Bonne aisance relationnelle, excellente présentation.
  • Sens de l’organisation et autonomie.
  • Vous avez de la personnalité et souhaitez apprendre au coté de notre chef barman.

 

Expérience :

Expérience significative en bar, maîtrise impérative de l’anglais. Autre(s) langue(s) un plus.



Compétences recherchées

  • Préparer les commandes
  • Définir des besoins en approvisionnement
  • Stocker un produit
  • Réceptionner un produit
  • Concevoir des recettes de cocktails avec ou sans alcool
  • Réaliser des cocktails à la demande du client
  • Vendre des produits ou services
  • Réaliser le comptage des fonds de caisses


Éléments nécessaires pour postuler

Pour valider votre candidature, nous vous demandons de fournir les éléments suivants, vous devrez télécharger les pièces demandées directement lors de votre inscription.

Toute candidature incomplète ne sera pas traitée par nos services.

Document(s) :

  • Curriculum Vitæ


54000 Nancy, Meurthe-et-Moselle, Grand Est