Voditelj Slastičarne (M/Ž)

Tražite uzbudljivu i dinamičnu karijeru u turizmu? Aminess Hotels & Resorts, najbrže rastuća turistička kompanija u Hrvatskoj, sa svojih 29 objekata, nudi vam savršenu priliku da nam se pridružite i stvorite nove poslovne veze koje traju.

Tražimo ambiciozne i strastvene profesionalce koji žele biti dio Aminess tima i zajedno s nama podizati ljestvicu kvalitete u ugostiteljstvu. Ako želiš preuzeti odgovornost, voditi timove i oblikovati vrhunsku F&B ponudu, čeka te jedna od vodećih pozicija u našem Gourmet timu.

Zapošljavamo na radno mjestu: 

VODITELJ SLASTIČARNE (m/ž)

Opis posla i odgovornosti:

• rukovođenje (planiranje, organiziranje, vođenje, kontroliranje) radom organizacijske jedinice slastičarstva
• naručivanje svih potrebnih namirnica i proizvoda za slastičarnu
• prijem i skladištenje slastičarskih namirnica
• održavanje standarda kvalitete slastica
• obrada namirnica, proizvodnju, dekoraciju i izdavanje slastica
• prezentacija slastica na buffet stolu
• priprema slastice po narudžbi
• doprinošenje profitabilnosti i zadovoljstvu gostiju
• poznavanje tržišnih trendova  iz područja rada
• poznavanje organizacijske strukture i kulture kompanije
• sposobnost usvajanja novih znanja te efikasno primjenjivanje istih na unapređenje poslovnih procesa iz područja rada
• kreativnost u identifikaciji i realizaciji poslovnih prilika koje će zadovoljiti potrebe klijenata

Potrebna znanja, vještine i sposobnosti:            

• stupanj stručne spreme: SSS/ VKV
• vrsta zanimanja-smjer: ugostiteljski smjer – kuhar- slastičar
• radno iskustvo: 5 godine na istim ili sličnim poslovima
• znanje jednog stranog jezika u govornoj komunikaciji
• licenca za prijem učenika na praksu
• kompjuterska pismenost (MS Office: Word, Excel, Outlook)
• vještine organizacije i prezentacije
• poznavanje tržišnih trendova  iz područja rada
• suradnja i sposobnost za timski rad
• sposobnost procjene, uljudnost, fleksibilnost, kreativnost

Što vam Aminess pruža:

• radni odnos zasniva se na određeno vrijeme s probnim rokom u trajanju od 3 mjeseca s namjerom zapošljavanja na neodređeno
• dodatna stimulativna primanja (božićnica, regres, sezonske nagrade, naknada za prijevoz, te ostali benefiti)
• rad u profesionalnom i motiviranom timu
• poticajno i dinamično radno okruženje
• daljnji razvoj profesionalne karijere i sudjelovanje u edukacijama

Planirani početak rada: studeni/prosinac 2025 ili po dogovoru

Lokacije rada: Novigrad (Istra), Njivice (otok Krk), Crikvenica, Povljana (otok Pag), Makarska, Supetar (Brač), Vrboska (Hvar), Orebić, Korčula

Ako prepoznajete svoju priliku u ovom natječaju, pošaljite nam svoju molbu i životopis.

Molimo da se prijavi prilože i preporuke prijašnjih poslodavaca, ukoliko iste posjedujete.

Kandidati iz užeg izbora koji zadovoljavaju navedene kriterije bit će uključeni u standardni selekcijski proces.