Voditelj Bara (M/Ž)

Tražite uzbudljivu i dinamičnu karijeru u turizmu? Aminess Hotels & Resorts, najbrže rastuća turistička kompanija u Hrvatskoj, sa svojih 29 objekata, nudi vam savršenu priliku da nam se pridružite i stvorite nove poslovne veze koje traju.

Tražimo ambiciozne i strastvene profesionalce koji žele biti dio Aminess tima i zajedno s nama podizati ljestvicu kvalitete u ugostiteljstvu. Ako želiš preuzeti odgovornost, voditi timove i oblikovati vrhunsku F&B ponudu, čeka te jedna od vodećih pozicija u našem Gourmet timu.

Zapošljavamo na radnom mjestu: 

VODITELJ BARA (m/ž)

Opis poslova i odgovornosti:

• rukovođenje radom barova
• implementiranje i praćenje svih standarda, pravila i procedura vezanih za hranu i piće
• educiranje, organiziranje i kontroliranje rada svih zaposlenih unutar bara
• odgovornost za cjelokupni sustav naplate unutar ugostiteljskog objekta te vodi brigu o stanju zaliha
• unapređenje kvalitete usluge i proizvoda poštujući visoke standarde poslovanja
• provođenje svih aktivnosti usmjerenih prema maksimalizaciji profita i optimalizaciji troškova
• održavanje standarda kvalitete pića te kvalitete usluge gostima
• izrađivanje dnevnih, tjednih, mjesečnih izvještaja
• kvantitativno i kvalitativno preuzimanje osnovnih sredstva i sitnog inventara
• ostvarivanje prihoda i troškova prema budžetu
• izrađivanje kratkoročnih i dugoročnih operativnih planova te sudjelovanje u pripremi godišnjeg poslovnog plana
• organiziranje i kontroliranje posebnih događaja unutar ugostiteljskog objekta
• provedba mjera i postupaka zaštite na radu i protupožarne zaštite, u skladu sa zakonom

 Potrebno obrazovanje, znanja i vještine:

• SSS/VŠS; smjer - konobar, hotelijersko-turistički i sl.
• 5 godina radnog iskustva na istim ili sličnim poslovima
• razvijene vještine (govorne) komunikacije i prodaje ugostiteljskih proizvoda
• poznavanje zakonske regulative iz područja rada
• poznavanje dva strana jezika
• poznavanje rada na računalu (MS Office)

Kompetencije koje tražimo kod kandidata:

• razvijene voditeljske kompetencije te organizacijske i prezentacijske vještine
• sposobnost planiranja i organiziranja poslovnih procesa
• usmjerenost na gosta
• sposobnost za timski rad
• pouzdanost, samostalnost, odgovornost
• sposobnost usvajanja novih znanja te efikasno primjenjivanje istih na unapređenje poslovnih procesa iz područja rada

Što vam Aminess pruža:

• radni odnos zasniva se na određeno vrijeme s probnim rokom u trajanju od 3 mjeseca s namjerom zapošljavanja na neodređeno
• sezonsku nagradu od lipnja do listopada u sveukupnom iznosu do 1120 EUR
• rad u profesionalnom i motiviranom timu
• poticajno i dinamično radno okruženje
• daljnji razvoj profesionalne karijere i sudjelovanje u edukacijama

Planirani početak rada: studeni/prosinac 2025 ili po dogovoru

Lokacije rada: Novigrad (Istra), Njivice (otok Krk), Crikvenica, Povljana (otok Pag), Makarska, Supetar (Brač), Vrboska (Hvar), Orebić, Korčula

Ako prepoznajete svoju priliku u ovom natječaju, pošaljite nam svoju molbu i životopis.

Molimo da se prijavi prilože i preporuke prijašnjih poslodavaca, ukoliko iste posjedujete.

Kandidati iz užeg izbora koji zadovoljavaju navedene kriterije bit će uključeni u standardni selekcijski proces.