FR - Chef d'équipe maintenance

Description de l'entreprise

Le Fairmont Monte Carlo est un hôtel de luxe quatre étoiles situé au cœur de la Principauté de Monaco. Il est doté de 596 chambres, suites et résidences ainsi que de quatre restaurants, d’un centre Fitness, de deux bars, d’un Room Service et d’un service traiteur.

Description du poste

Résumé des responsabilités : Relevant du Directeur Technique, les responsabilités et les fonctions essentielles du poste comprennent, sans s’y limiter :

• Proposer constamment un service professionnel, amical et agréable
• Contrôler les machines et des installations de la Buanderie
• S’assurer du contrôle et de l’entretien des appareils et des installations électriques
• Contrôle Véritas suivant le rapport de vérification périodique
• Veiller au bon fonctionnement du matériel de cuisine
• Vérifier les frigos, armoires frigorifiques et machines à glaçons
• Contrôler les chaudières vapeurs, air comprimé
• S’assurer du bon fonctionnement des équipements du Centre Fitness
• Veiller au contrôle de la piscine, des jardins et voirie
• Effectuer le contrôle de la pollution et des divers règlements
• S’assurer que les lumières de secours et de tous les systèmes de sécurité incendie soient fonctionnels
• Veiller au bon fonctionnement des ascenseurs et des monte-charges
• Veiller au bon fonctionnement de la climatisation de l’hôtel
• Veiller au respect du planning des travaux par les entreprises internes et externes.
• Gérer le stock de matériel technique
• Préparer des devis des travaux
• Autres tâches, telles qu’assignées

Qualifications

• Formation d’électricien requise
• Maitrise de la langue française
• Maitrise du Pack Office
• Expérience dans l’industrie hôtelière et à un poste similaire souhaitée
• Connaissance en plomberie, climatisation et froid souhaitée
• Etre capable de diriger son service seul nuit/week-end
• Connaissance en électromécanique, courant faible et liaison informatique est un atout