Chef de rang (H/F) - Auberge des Glazicks

Description de l'entreprise

Entre le Menez Hom, montagne magique des celtes, et la baie de Douarnenez, ouverte sur l'océan Atlantique, le village breton de Plomodiern héberge l'Auberge des Glazicks d'Olivier Bellin. Maison de famille créée en 1870

L'Auberge des Glazicks c'est :

• Un restaurant 2 étoiles au Guide Michelin depuis 2010 | 18.5/20 au Gault & Millau, Grandes Tables du Monde,
• Un Hôtel 4* de 8 chambres membre de la chaîne Relais & Châteaux
• Un espace bien-être avec sauna, hammam, jacuzzi, jacuzzi privatif, salle de soins.

Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants.

Description du poste

EN TANT QUE CHEF DE RANG

• Assister le Maître d'hôtel
• Faire la liaison entre la cuisine et la salle pour l'envoie des plats sur plateau
• Respecter et faire respecter les règles d’hygiène et de sécurité.
• Réserver un accueil chaleureux et personnalisé au client
• Offrir un service attentionné
• 25 couverts maximum par service

Qualifications

• Issu(e) d’une formation hôtelière, vous disposez d'une expérience significative à un poste et établissement similaire
• Vous disposez d’une excellente présentation et d’un bon relationnel. 
• Vous êtes motivé(e)s, avez un sens aigu de l’organisation et du travail en équipe. 
• La maitrise de l’anglais est un plus.

Informations complémentaires

BENEFICES : 

• Période repos hebdomadaire : 3 Jours de repos
• Condition : Nourri durant les jours de travail, possibilité de logement
• Salaire : motivant en fonction du profil
• Programme de formation