Capitaine, Service aux chambres, temporaire, temps plein (H/F/D)

Description de l'entreprise

Nous recherchons des professionnels expérimentés qui excellent dans leur domaine et partagent notre passion pour un service impeccable. Au Reine Elizabeth, nous ne nous contentons pas de maintenir les standards de l'hôtellerie de luxe - nous les définissons.

Les hôtels Fairmont ont rejoint la grande famille Accor en 2016, un leader mondial dans l'hôtellerie avec un portefeuille diversifié de marques emblématiques. Situé en plein cœur du quartier des affaires, véritable épicentre du centre-ville de Montréal, Fairmont Le Reine Elizabeth est depuis longtemps l’emblème d’une ville connue pour sa créativité, son esprit de collaboration, sa culture et son divertissement. Inauguré en 1958, Le Reine Elizabeth est vite devenu un pôle de rassemblement pour l’élite culturelle, politique et du milieu des affaires, ce qui est en fait ainsi, LA destination d’affaires par excellence!

Ce que l’établissement vous offre :

• Salaire :32,70/H
• Avantages et taux réduits pour voyager dans les hôtels Accor mondialement (plus de 5700 hôtels)! 
• Assurances collectives : Votre santé et votre bien-être sont notre priorité.
• Régime de retraite : Préparez sereinement votre avenir grâce à notre plan de retraite avantageux.
• Programme d’aide aux employés (PAE) offert gratuitement, incluant : 
  • Soutien en santé mentale
  • Conseils juridiques et financiers 
  • Services en santé et nutrition 
  • Accompagnement professionnel pour le travail et la carrière 
  • Appui pour les transitions de vie 
• Repas fournis à faible coût sur les quarts de travail
• Possibilité d'accéder aux installations du gymnase de l'hôtel à un coût réduit 
• L’opportunité de développer vos talents et de vous épanouir au sein de votre établissement et à travers le monde 
• La possibilité de vous engager activement dans divers comités et de contribuer à la communauté à travers des initiatives philanthropiques. 
• Intégrer une riche culture d’entreprise :  
  • Des valeurs fortes qui guident nos actions et favorisent un environnement de travail collaboratif et respectueux.
  • Une reconnaissance régulière des employés grâce à des événements mensuels et annuels. 
  • Un engagement fort envers l’équité, la diversité et l’inclusion, avec des comités dédiés.
  • Des initiatives sociales et environnementales pour faire une différence positive dans nos communautés

Description du poste

• Assurer la gestion et la coordination du service aux chambres tout en offrant une expérience client exceptionnelle et en maximisant les ventes à travers les commandes téléphoniques.
• Recevoir et gérer les appels des clients pour les commandes de nourriture et boissons, en offrant un service professionnel, chaleureux et attentionné.
• Proposer activement des options et promotions pour augmenter les ventes et enrichir l’expérience client.
• Coordonner et organiser les commandes, en assurant leur exactitude et leur livraison ponctuelle par l’équipe de serveurs.
• Résoudre rapidement et efficacement les problèmes ou demandes des clients.
• Participer à la formation et au développement des collègues du département.
• Équilibrer les besoins opérationnels, administratifs et les besoins de l’équipe.
• Participer aux réunions du département et assurer le suivi des décisions.
• Connaître parfaitement la carte et les services offerts par le département service aux chambres pour conseiller les clients de manière pertinente.
• Respecter toutes les politiques, procédures et normes de service relatives aux points de vente et au service aux chambres (In Room Dinning).
• Appliquer rigoureusement les règles d’hygiène et de sécurité lors de la manipulation de nourriture et de boissons.
• Effectuer toute autre tâche connexe

Qualifications

• Diplôme en service de table avec deux (2) ans d'expérience comme serveur en salle à manger ou au service aux chambres ou trois (3) ans d'expérience comme serveur en salle à manger ou au service aux chambres.
• Disponibilité pour travailler selon un horaire flexible, incluant les soirs, les fins de semaine et les jours fériés.
• Excellentes aptitudes à communiquer à l’oral comme à l’écrit, en français et en anglais, afin de comprendre et discuter aisément avec une clientèle internationale, de façon régulière. 
• Bonne connaissance du service de bar et restauration.
• Aptitude pour la vente par téléphone.
• Démontre de l’initiative et le sens de l’organisation.
• Capable de distribuer les tâches.
• Connaissance de micros (un atout)

Informations complémentaires

Notre Engagement Diversité & Inclusion :
Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est d’attirer, de recruter, et de promouvoir la diversité des talents.

Rejoignez-nous dès aujourd'hui pour une carrière enrichissante au Fairmont Le Reine Elizabeth, où chaque jour apporte de nouvelles opportunités et où votre bien-être est au cœur de nos priorités.
Fairmont Le Reine Elizabeth - Carrières aux Hôtels Fairmont