Assistente de Alimentos e Bebidas | HOTEL LOCALIZADO NA ZONA OSTE DE SÃO PAULO

Estamos em busca de um(a) Assistente de A&B para integrar nosso time! Essa pessoa será responsável por atuar e apoiar a operação do restaurante, dando apoio nos processos operacionais e focando nos processos administrativos do setor de Alimentos e Bebidas, garantindo a qualidade e o padrão de atendimento da rede.

Na Atlantica Hospitality International, cuidamos de cada um que confia na gente — hóspedes, parceiros e nosso time. Somos a maior administradora hoteleira multimarcas da América Latina e promovemos um ambiente acolhedor, diverso e com foco em desenvolvimento contínuo.

Se você busca um lugar para crescer, trocar experiências e entregar hospitalidade com excelência, vem com a gente transformar a experiência de cada cliente! 💙

• Acompanhar os fechamentos do dia anterior.

• Auxiliar o chefe de cozinha e na requisição de mercadorias.

• Controlar o número de refeições servidas.

• Preencher os relatórios gerenciais.

• Controlar planilha de custos diariamente.

• Auxiliar na execução dos serviços operacionais.

• Garantir a limpeza do restaurante.

• Participar na elaboração de cardápios.

• Treinar e orientar os colaboradores.

• Controlar o movimento de caixa 

• Verificar a necessidade de fundo de caixa e solicitar a controladoria.

• Experiência na função;

• Formação em Turismo, Hotelaria, Administração ou cursos relacionados à Alimentos e Bebidas;

• Pacote Office intermediário;

• Organização, agilidade e atenção aos detalhes;

• Desejável vivência no segmento hoteleiro ou restaurantes.

• Convênio Médico

• Convênio Odontológico

• Seguro de Vida

• Vale Transporte

• Vale Alimentação ou Vale Refeição