1er Garçon/ Fille de table Banquets (H/F/D) - Temps plein

Description de l'entreprise

Description de l'entreprise

Rejoindre le Château Frontenac, c'est devenir ambassadeur d'un lieu prestigieux où votre personnalité fera la différence. C'est appartenir à une famille qui célèbre autant les succès collectifs que les réussites individuelles.

Les hôtels Fairmont ont rejoint la grande famille Accor en 2016, un leader mondial dans l'hôtellerie avec un portefeuille diversifié de marques emblématiques

Ce que l'établissement vous offre :

• Salaire : 22.20$/H, après 1 an :24.65$/H 
  • Horaire: Variable
  • Congés: Variables
• Avantages et taux réduits pour voyager dans les hôtels Accor mondialement (plus de 5700 hôtels)!
• Plan d’assurances concurrentiel. *
• Régime de retraite, disponible après 3 mois. *
• Programme d’aide aux employés (PAE) offert gratuitement, incluant :
  • Soutien en santé mentale
  • Conseils juridiques et financiers
  • Services en santé et nutrition
  • Accompagnement professionnel pour le travail et la carrière
  • Appui pour les transitions de vie
• Nettoyage de votre uniforme sur place.
• Stationnement à l’hôtel à peu de frais.
• Repas gratuit à la cafétéria (avantage imposable).
• Possibilité d'accéder aux installations du gymnase de l'hôtel à un coût réduit
• L’opportunité de développer vos talents et de vous épanouir au sein de votre établissement et à travers le monde
• La possibilité de vous engager activement dans divers comités et de contribuer à la communauté à travers des initiatives philanthropiques.
• Intégrer une riche culture d’entreprise :
  • Des valeurs fortes qui guident nos actions et favorisent un environnement de travail collaboratif et respectueux.
  • Une reconnaissance régulière des employés grâce à des événements mensuels et annuels.
  • Un engagement fort envers l’équité, la diversité et l’inclusion, avec des comités dédiés.
  • Des initiatives sociales et environnementales pour faire une différence positive dans nos communautés.

Description du poste

• Proposer en permanence un service professionnel, avenant et attachant ;
• Vérifier la liste des Garçons de table planifiés à l’horaire pour les événements dont il est responsable ;
• Vérifier les stations de chaque Garçon de table ;
• Vérifier la nourriture avec les autorités de la cuisine (éléments composant le menu et les listes d’allergies) ;
• Vérifier le matériel à l’économat ;
• Rencontrer les clients et s’assurer que leurs exigences sont rencontrées ;
• Superviser le nettoyage de la salle ;
• Respecter les politiques, les procédures et les normes de service relatives aux points de vente ;
• Connaître parfaitement tous les plats du menu, leur garniture, leur contenu et leur méthode de préparation ;
• Respecter toutes les politiques d’hygiène et de sécurité lors de la manipulation de nourriture et de boissons ;
• Toutes autres tâches connexes.

Qualifications

• Posséder un diplôme en service de table d’une école reconnue et posséder au minimum 2 années d’expérience en service banquets ou une expérience de 3 années ou plus en service banquets ;
• Avoir réussi le test de qualification relatif au poste de 1er Garçon de table – Banquets ;
• Expérience en hôtellerie, comme chef d’équipe un atout ;
• Connaître les systèmes Micros, Windows, Opera ;
• Anglais de niveau avancé est requis afin de soutenir une conversation avec notre clientèle majoritairement anglophone et connaître une autre langue est un atout ;
• Excellentes compétences de communication et d’organisation ;
• Compétences interpersonnelles et de résolution des problèmes ;
• Responsable, disponible et fiable;
• Capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement au rythme soutenu ;
• Capacité à travailler en équipe;
• Capacité à concentrer son attention sur les besoins des clients, en restant calme et courtois à tout moment ;
• Toutes autres qualifications connexes.

Informations complémentaires

Notre Engagement Diversité & Inclusion :
Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est d’attirer, de recruter, et de promouvoir la diversité des talents.

Rejoignez-nous dès aujourd'hui pour une carrière enrichissante au Fairmont Le Château Frontenac où chaque jour apporte de nouvelles opportunités et où votre bien-être est au cœur de nos priorités.
https://fairmont-carrieres.com/fairmont-chateau-frontenac/