Directeur·rice d'Hôtel - Temps plein (H/F/D)

Description de l'entreprise

Êtes-vous prêt à joindre une équipe qui vise l’excellence et qui repousse sans cesse les limites de son potentiel? Fairmont Le Château Frontenac, emblème historique de Québec, cherche un·e Directeur(trice) d’Hôtel pour diriger ses équipes opérationnelles et créer des expériences inoubliables pour ses invités du monde entier.

Avec 610 chambres et suites élégantes, des restaurants raffinés et des espaces événementiels chargés d’histoire, vous aurez l’occasion de diriger un hôtel iconique et de marquer chaque séjour de votre empreinte. Vous évoluerez dans un environnement où le patrimoine rencontre le luxe moderne, et où chaque détail contribue à des séjours mémorables.

Nous croyons que travailler ici doit être à la fois stimulant et gratifiant. C’est pourquoi nous offrons des avantages qui soutiennent votre bien-être et votre développement : assurance santé, programmes de bien-être et opportunités de voyages et d’avancement au sein du réseau Fairmont et Accor.

Rejoignez une équipe inclusive et passionnée, prenez des décisions qui comptent, et contribuez à transformer chaque moment au Château Frontenac en souvenir inoubliable.

Ce que l'établissement vous offre :

Avantages et taux réduits pour voyager dans les hôtels Accor mondialement (plus de 5700 hôtels)!

• Plan d’assurances concurrentiel, payés par l’employeur. 
• Régime de retraite
• Programme d’aide aux employés (PAE) offert gratuitement, incluant :
  • Soutien en santé mentale
  • Conseils juridiques et financiers
  • Services en santé et nutrition
  • Accompagnement professionnel pour le travail et la carrière
  • Appui pour les transitions de vie
• Nettoyage à sec offert.  
• Stationnement à l’hôtel (avantage imposable)
• Repas gratuit à la cafétéria (avantage imposable).
• Possibilité d'accéder aux installations du gymnase de l'hôtel gratuitement.
• La possibilité de vous engager activement dans divers comités et de contribuer à la communauté à travers des initiatives philanthropiques.
• Intégrer une riche culture d’entreprise :
  • Des valeurs fortes qui guident nos actions et favorisent un environnement de travail collaboratif et respectueux.
  • Une reconnaissance régulière des employés grâce à des événements mensuels et annuels.
  • Un engagement fort envers l’équité, la diversité et l’inclusion, avec des comités dédiés.
  • Des initiatives sociales et environnementales pour faire une différence positive dans nos communautés.

Description du poste

Le/la Directeur(trice) d’Hôtel est un membre du comité exécutif, responsable de la direction stratégique et de la gestion opérationnelle de toutes les principales divisions du Fairmont Le Château Frontenac, incluant, sans s’y limiter, la Restauration, l’Hébergement, les Services techniques et la Sécurité.

Ce poste collabore étroitement avec les autres membres de la direction afin d’assurer la conformité aux standards de luxe de la marque Fairmont et de garantir une expérience client exceptionnelle à chaque étape du séjour.

Relevant du Directeur général, le/la Directeur(trice) d’Hôtel joue un rôle déterminant dans la coordination des dirigeants, la performance financière et la promotion d’une culture d’excellence, d’innovation et de responsabilité.

En l’absence du Directeur Général, il/elle assume la direction opérationnelle complète de l’établissement et agit en tant qu’interlocuteur de confiance auprès des parties prenantes, assurant la pérennité et la continuité des activités.

Subordonnés directs :

•              Directeur·trice de l’Hébergement

•              Directeur·trice de la Restauration

•              Directeur·trice des Services techniques

•              Directeur·trice de la Sécurité

Principaux interlocuteurs :

En interne :

•              Membres du Comité Exécutif

•              Chefs de département

•              Responsables opérationnels et collaborateurs

En externe :

•              Clients et VIP

•              Représentants des propriétaires

•              Fournisseurs et sous-traitants

•              Hauts dirigeants et instances gouvernementales

Qualifications

Profil recherché

Pour réussir dans ce poste, la personne doit être capable de remplir efficacement l’ensemble des responsabilités essentielles.

Les exigences énumérées ci-dessous représentent les connaissances, compétences et aptitudes requises. Des aménagements raisonnables peuvent être envisagés afin de permettre à des personnes en situation de handicap de remplir les fonctions essentielles du poste.

Expérience

• Minimum 5 d’expérience pertinente, dont au moins 2 ans à un poste de niveau Comité Exécutif au sein d’un hôtel de luxe de grande capacité.
• Expérience antérieure en tant que Directeur(trice) des Opérations dans le secteur de l’hôtellerie.
• Connaissance souhaitée des systèmes suivants : Opera PMS, Silverware

Formation

• Diplôme ou baccalauréat en hôtellerie, gestion hôtelière ou dans un domaine connexe.

Compétences, connaissances et aptitudes

• Solide sens financier, incluant la budgétisation, l’optimisation des revenus, la gestion des coûts de main-d’œuvre, la prévision, la gestion des stocks et le contrôle des dépenses.
• Maîtrise de l’analyse de données et de la prise de décision stratégique dans des environnements compétitifs et dynamiques.
• Capacité démontrée à développer, diriger et motiver des équipes performantes, alignées sur les standards d’une marque de luxe.
• Excellente orientation service client, avec un œil aiguisé pour le détail, un esprit orienté vers les résultats et un style de leadership accessible.
• Aisance dans la gestion d’une clientèle exigeante et de haut niveau, avec un souci constant d’améliorer la satisfaction et la fidélisation.
• Connaissance approfondie des standards internationaux du luxe, des tendances du marché et des innovations en matière de service.
• Solides compétences en gestion d’entreprise, avec un excellent jugement et des capacités de résolution de problèmes sous pression.
• Excellentes compétences en communication, en présentation et en relations interpersonnelles, permettant de collaborer avec un large éventail de parties prenantes. La maîtrise du français est essentielle pour diriger les équipes et assurer les opérations quotidiennes, tandis qu’un niveau avancé d’anglais est requis pour interagir avec la clientèle internationale et les partenaires corporatifs.
• Grande attention aux détails et engagement envers les normes de présentation du luxe, représentant la marque Fairmont avec intégrité et professionnalisme.
• Compétences éprouvées en délégation et organisation, avec la capacité à hiérarchiser les priorités dans un environnement en constante évolution.
• Autonomie, proactivité et capacité d’adaptation face à des contextes opérationnels changeants.
• Engagement ferme à préserver la sécurité et la confidentialité des informations relatives aux clients et à l’hôtel.

Qualités personnelles

• Dévoué à la création d’équipes collaboratives et performantes, grâce au développement des compétences, la reconnaissance et la responsabilité partagée.
• Passionné(e) par l’hôtellerie de luxe, l’innovation et l’amélioration continue, avec un sens aigu du détail.
• Flexible et adaptable, capable d’évoluer dans des environnements dynamiques et exigeants tout en maintenant les plus hauts standards d’excellence et de professionnalisme.

Conditions

• Grande flexibilité et disponibilité, afin de s’adapter aux besoins opérationnels changeants.
• Ouverture à la mobilité internationale dans un horizon de 3 à 5 ans.

Informations complémentaires

Notre Engagement Diversité & Inclusion :
Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est d’attirer, de recruter, et de promouvoir la diversité des talents.

Rejoignez-nous dès aujourd'hui pour une carrière enrichissante au Fairmont Le Château Frontenac où chaque jour apporte de nouvelles opportunités et où votre bien-être est au cœur de nos priorités.

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